27.7.2018

Kesän mehevimmät yrtit Toivon kasvihuoneelta

Älä hurauta Levon hautausmaan ohi piipahtamatta Toivon kasvihuoneella!

Kesän tuoksuvimmat ja mehevimmät basilikat ovat nyt parhaimmillaan. Salaattia, tilliä, oreganoa, ruohosipulia, pinaattia ja vaikka mitä herkkuja löytyy kasvihuoneen pitkiltä pöydiltä. Ja jos jano vaivaa helteellä, niin Toivon kasvihuoneen kioskilta löytyy kylmää juotavaa. Toivon kasvihuoneella on tarjolla leikkokukkia ja istutettavia kukkia vaikka haudoille vietäväksi. Kierrätysmyymälästä ajankohtaisia puutarhanhoitoon liittyviä tavaroita.

Nappaa Toivon kasvihuoneen yrtit ja vihannekset osaksi parhaita piirakoita ja salaatteja.

Jos vielä etsit parasta ohjetta, niin tässä se on: Vatsaystävällinen mehevä broileripiirakka (laktoositon ja gluteeniton)

Pohja:
50g laktoositonta voita
50g laktoositonta kermaviiliä
1 kananmuna
ripaus suolaa
1 dl kaurajauhoja
0,75 dl perunajauhoja
0,75 dl riisijauhoa

Päällinen:
250g broilerinsuikaleita
nippu Toivon kasvihuoeen ruohosipulia
3 kananmunaa
150g laktoositonta kermaviiliä
1 dl laktoositonta raejuustoa
2 tomaattia viipaleina
laktoosittomia juustoviipaleita

Paistetaan 200 asteessa kunnes kypsä, noin 25-35 minuuttia

Päälle koristeeksi:
100g laktoositonta mozzarellajuustoa ohuina viipaleina
1 nippu Toivon kasvihuoneen basilikan lehtiä kirsikkatomaatteja

Toivon kasvihuone on Lahden Työn Paikka Oy:n uusin työmuoto. Lahti Aqua Oy, Lahti Energia Oy ja Lahden seurakuntayhtymä ovat mukana Toivon kasvihuoneen toiminnassa.

Toivon kasvihuone
Levonkatu 4, Lahti
www.facebook.com/toivonkasvihuone
Avoinna ma-pe 10-17

Lisätietoja:
Reetta Jänis, työpajapäällikkö, 044-708 1816, reetta.janis@lahdenpaikka.fi
Atte Vartiainen, työvalmentaja, 044-708 1240, atte.vartiainen@lahdenpaikka.fi
Linda Halmemies, puutarhuri, 044-708 1240, linda.halmemies@lahdenpaikka.fi